10 Nisan 2009 Cuma

ŞARAP SEÇİMİ

Melen Shiraz
Kategorisi :Sek Kırmızı Şarap
Bölgesi :Trakya
Üzüm Çeşidi :Shiraz
Üretim Yılı :2004
Alkol Oranı :Alc. %13 (hacmen)
Şişe Hacmi :750 ml

Dünyaca ünlü İran kökenli bu üzümün Trakya Bölgesi ilk mahsülü olma özelliğini taşır. Berrak ve canlı kırmızı renktedir. Ön burunda geçkin karanfil, derinden karabiber, yeşil biber, ıtır ve meyvemsi aromalar hissedilir. Ağızda dengeli, yumuşak ve yuvarlaktır. Dolgun olmasının yanında üzümden gelen bibersiliği çok iyi yansıtır. Başta kuzu olmak üzere her türlü ana et yemeklerine, kebaplara çok iyi eşlik eder. Fazla tuzlu olmayan peynirlerle ve aperatif olarak tüketilebilir.

Hiç yorum yok: